勝又　千枝　の研究室

調理師ママ

勝又　千枝（かつまたちえ）　です。

自然災害はいつ、どこでおきるかわかりません。 普段の生活に防災意識をプラスして、いざという時に 役立つ物を、食の視点からアドバイスいたします。

～ ごあいさつ ～

宮城県美里町（旧小牛田町）出身、在住です。 調理師、野菜ソムリエ、幼児食アドバイザー、上級食育アドバイザーの資格を持ちます。 普段は、おからや豆乳を使った菓子工房 「すいーつ畑・ふしみ」を経営しています。 体にやさしいお菓子を製造、販売しております。 旬の野菜をたっぷり使った料理教室は2019年度500名様に参加いただき 「美味しくて、簡単」「いつもの食材なのに豪華！」にと好評をいただいております。 「健康は楽しい食事から！」をモットーに、ご家庭で簡単にたくさん野菜を取り入れる方 法をお伝えしております。 現在3歳、7歳児子育て中のママです。